大西洋与全球所有海洋一样，其生态空间正经历着由人类活动引发的深刻变革：资源获取、能源开发、海底砂矿开采等活动日益频繁，不仅加强了海面上的联系（商品、游客、休闲与体育交流），也深化了对海洋深层的利用（铺设电缆、深海采矿、污染物排放）。与此同时，气候变化的效应不断显现，改变着海洋与海岸环境——物种迁徙重构了原有生态系统（例如，小型中上层鱼类去了哪里？红鲑为何回归？某些海域为何封冻？）。
本次研讨将以“鱼类”（泛指海洋生物资源）与大西洋空间的互动为核心，围绕鱼类的存在、捕捞、生产、加工、贸易与消费如何影响地域结构与人类组织展开反思与交流。从布列塔尼出发（基于2024年6月研讨会“鱼类作为布列塔尼社会、文化与领土建构的参与者”），我们发现水产活动在景观与社会中留下了深刻烙印。现拟将视野拓展至整个大西洋区域，涵盖从北到南的欧洲、非洲及美洲海岸与海域，旨在重新将海洋置于讨论的中心。通过转换视角，我们将借助多元观点与方法，理解水产活动在物种分布、开发模式、消费习惯以及古今认知中的地位。
恰逢布列塔尼南部罐头厂女工提出社会与政治诉求一百周年，本次研讨会将重点呈现人文、社会及环境科学领域的研究成果，探讨自古代至现代，鱼类在西大西洋空间中如何通过其用途、象征意义以及在政治、社会、文化与经济组织中的角色，持续塑造着人类历史。
自人类沿岸定居以来，海洋生物资源便持续被开发与利用。鱼类可作为考古与历史的标志物，揭示食鱼社会的存在；也可作为跨区域交流的指标、海岸与港口空间的塑造者、社会与社区组织的反映，乃至文化或宗教的象征。捕捞业与水产养殖业从生计性活动逐步发展为商业行为，并随着资本主义的崛起与全球贸易的扩张而繁荣——这一历程在各地区均有体现，亦常见于艺术创作之中。
通过对海洋物种的利用，人类不仅塑造了自然景观，也构建了社会结构。渔业活动在空间（如港口、工厂、作业区）与社会组织方式中留下了深刻印记，其中既有延续性的“传统”模式，也包含了转型期的痕迹——这些转型往往涉及生态变迁，更常关联经济与社会的演变。以大西洋空间为焦点，结合不同时期的社会与环境科学研究，我们得以开启新的分析路径，深入理解海洋社会所经历的变化，特别是人与人、人与非人生命之间的关系重构。
在CRBC第三轴“海洋意识”框架下，本次国际研讨会旨在借“海洋年”系列科学文化活动之机，提升海洋研究的能见度。我们希望充分展示人文学科在海洋鱼类及海产品研究中的贡献，阐明其在社会、文化、政治、领土乃至身份认同建构中的重要作用。
